W temacie karnawału mam dziś dla was propozycję na przekąskę. Trufle uwielbiam, a te które dzisiaj dla was przygotowałam to poezja smaku i aromatu. Podstawą trufli jest mak a raczej masa makowa ( u mnie domowa). Dodatkowo by trufle dobrze smakowały użyłam orientalnej wody pomarańczowej oraz aromatyzowanej czarną liściastą herbatą typu Earl Gray masą daktylową. By masy było więcej i lepiej się kleiła dodałam syropu klonowego oraz rodzynek. Moja córka rozkochała się w tych truflach i nie będzie przesadą jeśli powiem, że są idealną propozycją dla dzieci na karnawałową domówkę. Składniki : 250 g zmielonego maku 150 g daktyli bez pestek 15 g rodzynek 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy 50 g wiórków kokosowych szczypta cynamonu 20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 25 g kakao ciemnego 150 ml naparu z herbaty Wykonanie : 1. Herbatę zaparzamy i przelewamy ciepły...
