Co prawda mamy drugą połowę listopada, ale nie zaszkodzi już powoli pomyśleć o przepisach na świąteczny stół. Dziś serwuję wam niezwykle proste, szybkie i aromatyczne kąski, które swym oryginalnym smakiem zachwycą najbardziej wrażliwe kubki smakowe. Ciasto francuskie dzisiaj można bardzo łatwo kupić, więc cała trudność w wykonaniu ów pierożków, to wykonanie farszu. W tym właśnie tkwi cały sekret ich smaku. W sezonie kupiłam świeże figi, ale z uwagi na dość późną porę, teraz do farszu możecie użyć suszonych . W opisie wykonania dokładnie podam wam jak postępować zarówno z świeżymi jak i z suszonymi.Nawiasem mówiąc ja wykorzystałam figi mrożone, więc jeśli posiadacie takie mrożone zapasy, to będzie też dobre rozwiązanie. Farsz ma konsystencję gęstej marmolady. Dzięki dodatkowi jasnego cukru trzcinowego #Diamant, cała słodycz cudowanie skontrastowała z wytrawnym, i jakże charakterystycznym smakiem rozmarynu. I właśnie to dzięki rozmarynowi konfitura zyskuje dodatkowego wymiaru i świetnie ...
