Przejdź do głównej zawartości

Ekspresowe śniadanie- Orkiszowe płatki z musem jabłkowym i awokado (vege)

Błędem mojej młodości było to, że zazwyczaj nie jadałam śniadań. Wiem, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i taki błąd w żywieniu codziennym jest karygodny. Dziś z większą świadomością podchodzę do tematu, i mam dla was super przepis. Nawet jeśli nie macie czasu w 5 minut wyczarujecie takie śniadanie, które będzie pełne witamin, da wam kopa energetycznego i nasyci was na długi czas. Proste składniki, łatwe w przygotowaniu a najważniejsze smaczne i bez cukru. 






Składniki : 
Na jedną porcję 

1 małe awokado (dojrzałe)
1 jabłko odmiany champion
1 łyżeczka soku z limonki 
1 cm kawałek imbiru świeżego
3 łyżki płatków orkiszowych 
1/4 szklanki wody 
siemię lniane 
1 kiwi
1 łyżka melasy z buraków cukrowych 

Wykonanie : 
1. Płatki wsypujemy na patelnię i prażymy ok 0,5 minuty zalewamy wodą i gotujemy 2 minuty. Płyn odparuje. Płatki mieszamy z syropem buraczanym (melasą)
2. Awokado rozgniatamy widelcem, a jabłko i imbir (obrany) ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy razem i dodajemy od razu sok z limonki. Na spód miseczki wykładamy trochę płatków i zalewamy musem.
3. Na wierzch kładziemy kiwi pokrojone w pół plasterki i posypujemy siemieniem lnianym. 

Etykiety

Etykiety:

Komentarze

  1. Sklerotyczka12 maja 2019 15:34

    Płatki są dobre na każdą porę, a na śniadanie uwielbiam je :) Twój przepis sobie zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiola z bloga Mam na to plan12 maja 2019 15:41

    Tak to ładnie wygląda, że aż szkoda jeść🙂

    OdpowiedzUsuń
  3. Agnieszka Kaniuk12 maja 2019 17:59

    Już za chwilę zrobię to danie.:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świat na widelcu13 maja 2019 10:30

    Ale zdrowo! I kolorowo :) Lubie kiwi, chyba się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kamila Kościelniak13 maja 2019 10:47

    Myślę, że mojej siostrzenicy, która lubi wszelkiego rodzaju płatki, takie śniadanie przypadłoby do gustu.

    OdpowiedzUsuń
  6. MartaFlak13 maja 2019 10:55

    Pyszności! Uwielbiam tego typu opcje śniadaniowe!

    OdpowiedzUsuń
  7. MartaLew13 maja 2019 11:08

    Bardzo apetyczne, ale mnie raczej na podwieczorek, moje śniadania są raczej na słono.

    OdpowiedzUsuń
  8. Blisko Domu13 maja 2019 11:10

    Bardzo lubię awokado na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Justyna13 maja 2019 11:25

    Ciekawy pomysł na zjedzenie porannych płatków :) Co prawda słodkie śniadania wpadają na mój talerz bardzo rzadko, ale płatki z 'niemlekiem' chętnie rozważę! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Małgorzata Kijowska|DayliCooking13 maja 2019 11:54

    Porządne śniadanie to podstawa udanego dnia. Wszelkie zbożowe dania to idealna propozycja na porcję sił i chęci do pracy ;) Przepysznie skomponowałaś tę "orkiszankę" ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Speckled Fawn13 maja 2019 12:33

    ale smakowicie to wygląda :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Mayka.ok13 maja 2019 12:37

    Ale cudownie wygląda, tak oreźwiająco :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Paulina13 maja 2019 13:08

    Uwielbiam orkiszowe płatki 💓💓z kiwi jeszcze nigdy ich nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
  14. Amber13 maja 2019 15:08

    Prażone płatki bardzo lubię! Pyszne śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Toksyczna kosmetyczka13 maja 2019 16:23

    Takim pysznym śniadaniem to ja nie pogardzę.

    OdpowiedzUsuń
  16. MonikaŁapińska13 maja 2019 16:46

    Bardzo smacznie. Takie śniadanie jutro poproszę :)

    OdpowiedzUsuń
  17. beautylilly13 maja 2019 18:25

    Nowocześnie i smacznie naprawdę wygląda to apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  18. Aleksandra NS Blog13 maja 2019 20:52

    Ale to wygląda przepysznie. Aż mam ochotę na słodkie śniadanie, a takich przecież nie lubię.

    OdpowiedzUsuń
  19. Sylwia R13 maja 2019 21:30

    Myślę, że po takim śniadaniu mogę "góry przenosić" ! 😍

    OdpowiedzUsuń
  20. Wiola Korzeniowska13 maja 2019 22:07

    Uwielbiam! Choć częściej u mnie goszczą płatki owsiane 😊 ale muszę zacząć sięgać i po orkisz 😊

    OdpowiedzUsuń
  21. Ala14 maja 2019 07:40

    Wygląda smakowicie, może sobie nawet taką zrobię jutro, bo dzisiaj już po śniadaniu. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Cynamonowe szczęście14 maja 2019 09:13

    u nas królują zdrowe proste i szybkie do zrobienia śniadania :) a Twoje wygląda królewsko :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Żaneta14 maja 2019 22:01

    Jakoś nie moge się przekonać do awokado na słodko... ale tu wyglada pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  24. DodoDan15 maja 2019 21:20

    Z chęcią spróbowałabym tego śniadanka! Uwielbiam kiwi <3

    OdpowiedzUsuń
  25. Gdzie jest smoczek16 maja 2019 15:38

    Ale to apetycznie wygląda sypie r napewno spróbuje :) :)

    OdpowiedzUsuń
  26. ZawodowaOlewaczka17 maja 2019 21:16

    Żarłabym jak nienormalna, 11/10 :D

    OdpowiedzUsuń
  27. Karolina Klim18 maja 2019 22:50

    Ja to bym pochłonęła jak teletubisie tubisiowy krem :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Fit przekąska - Chipsy z czerwonej soczewicy z bazylią i pomidorami

Nie ma co się szczypać jest karnawał i jak co roku strony kulinarne zalewa fala przepisów na pączki, chrusty, faworki i inne tego typu przysmaki. Trochę mi nie po drodze na ten czas zapodawać przepis na te kaloryczne, choć smakowite kąski...więc, postanowiłam że dzisiaj postawię na coś wręcz przeciwnego.  W szafce od dłuższego czasu zalegała mi soczewica, której nie zmieściłam w pojemniku. Zazwyczaj takie resztki lądują w zupie, lub jakieś paście do chleba. Tym razem wymyśliłam inne zastosowanie  soczewicy w mojej kuchni.  Przyznaję, że rzadko ale jednak kupuję czasem gotowe przekąski, choć nie jestem ich fanką. Zdecydowanie wolę stać w kuchni kilkanaście minut dłużej i przygotować domowe chipsy z piekarnika, lub frytownicy. Dzisiaj przedstawię wam moją wersję przekąski, która odmieni wasze spojrzenie na strączki i nawet jeśli nie lubicie smaku soczewicy to zapewniam, że w tej przekąsce jej nie wyczujecie.  Jedynym poświęceniem z waszej strony będzie...
19 komentarzy
Czytaj więcej

Ślimaczki szarlotki na drożdżowym, czyli Cinnamon & apple rolls buns

Czym pachną święta??? Oczywiście cynamonem. O ile klasyką polskiej kuchni jest szarlotka przyprawiona sporą ilością tej aromatycznej przyprawy, o tyle drożdżówki nie są już tak bardzo popularne. Przepis który wam dzisiaj przytoczę znalazłam już jakiś czas temu na jednym z amerykańskich blogów. Zainspirowałam się i oto jest mój słodki pomysł na cynamonowe drożdżowe ślimaczki z naszym dobrem narodowym, czyli jabłkiem. Pomyślicie, że to banał , że to już było. I przyznam wam częściowo rację, bo takich przepisów jest na pęczki. Niemniej to co odróżnia moje ślimaczki od pozostałych to niezwykle puszyste ciasto, trzykrotnie zarabiane oraz nadzienie mojego autorstwa. Zatem zapraszam do lektury.  Składniki :  Na  ciasto drożdżowe :  600 g mąki pszennej typ 650 10 g suchych drożdży (instant) 100 g cukru  1 płaska łyżeczka soli  115 g masła  1 jajko (L) 200 ml mleka  70 ml wody Na nadzienie :  5 jabłek ...
347 komentarzy
Czytaj więcej

Bajaderki, słodkie kartofelki - czyli drugie życie czerstwego ciasta

Kto z nas choć raz nie miał w domu takiej sytuacji, że zostało ciasta lub kruchych ciastek i były one wręcz niejadalne???. Ja przyznam się szczerze, że zdarza się to u mnie nieczęsto, ale bywa i tak że ciasto poleży trochę i już szybko się suszy, a w rezultacie nie przyciąga już tak jak pierwszego dnia. Szczególnie ta wzmianka dotyczy ciast drożdżowych czy przeciągniętych i źle nasączonych biszkoptów czy też nie zabezpieczonych lukrem ciast ucieranych. Mnie zostało trochę ciasta drożdżowego z chałki  o której pisałam tutaj , więc postanowiłam nadać mu drugie życie i przerobiłam na słodkie pełne smaku i bakalii małe bajaderki. Są one nie mal w każdej cukierni, piekarni i przybierają różne nazwy od kartofelków po kulki firmowe i tak naprawdę  różnią się dodatkami i smakiem, ale zawsze są to ciemne kulki kształtem przypominające ziemniaczki (kartofelki). Szczerze mówiąc pamiętam czasy, gdy dojeżdżałam do szkoły średniej i co jakiś czas zaglądałam do pobliskiej cukierenki, tam zaw...
3 komentarze
Czytaj więcej

Fit Wegańskie bezglutenowe bułeczki na parze

Chodź dzisiejszy przepis będzie dedykowany głównie weganom i tym na diecie bezglutenowej, to gwarantuję że bułeczki podbiją też nie jedno najbardziej wybredne podniebienie. Trudno nazwać dzisiejszy produkt bułeczkami, bo z takimi klasycznymi praktycznie nie mają nic wspólnego. Są w 100 % wegańskie nie zawierają jajek,drożdży a dodatkowo są bezglutenowe. Niemożliwe? a jednak... Następnym szczegółem odróżniającym vege bułeczki od tych zwykłych jest sposób ich przygotowania. Przygotowane bowiem zostały w parowarze i tym samym bliżej im do tradycyjnych buchtów in.(parowańców,bułek na parze). Słodkie, delikatne no i zaskakująco sycące. Głównym składnikiem jest mąka ryżowa, a bułeczki rosną dzięki kombinacji sody oczyszczonej i octu. Bez obaw octu nie wyczujecie po upieczeniu, ma on za zadanie aktywować działanie sody oczyszczonej. Smak aksamitny i bogaty z wyraźnie wyczuwalnym aromatem kokosa. Po prostu rozpływają cię w ustach i jak dla mnie są doskonałą lżejszą alternatywą dla tradycyjn...
1 komentarz
Czytaj więcej

Flan waniliowy

Jest wiele deserów na świecie, nad którymi nie ma co dyskutować, w kwestii tego skąd się wywodzą i z jakim krajem się od razu kojarzą. Myślisz Francja, mówisz Crème brûlée, myślisz Włochy, mówisz Tiramisu, mówisz Polska, myślisz kremówka, czy też makowiec. Oczywiście to jedynie przykłady. Dzisiaj chciałabym wam zaserwować deser, który przeważnie kojarzony jest z Hiszpanią a tak naprawdę hiszpański do końca nie jest. W tym wpisie chciałabym zaznaczyć fakt, że poszukując informacji na temat dzisiejszego dania byłam mocno zaskoczona jego genezą. Dlaczego??? , bowiem okazało się że Flan chodź większości kojarzony z Hiszpanią  właśnie, tak naprawdę swoje początki  miał za czasów panowania Imperium Rzymskiego, i później pod wpływem licznych migracji i prób udoskonalania przepisu stał się firmowym deserem chociażby Meksyku, choć w wielu miejscach będzie ciągle przypisywany jest jako typowy deser Hiszpanii. Co ciekawe, Francuzi też mają swój "flan" i jest on klasyką cukierni...
26 komentarzy
Czytaj więcej

Limonka- kandyzowana skórka.

Yum Czasem dekoracja wypieku bardzo mocno wpływa na jego ogólną prezentację. Szczerze mówiąc ja nie wyobrażam sobie żadnego deseru bez "przybrania". W domu mam szafkę w której jedna półka zastawiona jest posypkami, krokantami, tartą czekoladą i innymi artykułami dekoracyjnymi. Nie jestem fanką gotowych lukrów plastycznych, bo jak dla mnie choć świetnie wyglądają to ciężar słodkości niweczy całość. Wśród moich ulubionych dekoracji są owoce suszone: (żurawina,wiśnia,morela), wszystkie orzechy, oraz mak do bardziej wytrawnych przysmaków, nasiona (pestki dyni czarnuszka)... Jest tego sporo bo przecież w obecnych czasach mamy duży wybór. Popularnym dodatkiem do ciast i ciasteczek są również kandyzowane skórki cytrusów. Najpopularniejsza skórka kojarząca się z procesem kandyzowania to pomarańczowa. Ja ostatnio spróbowałam i do kandyzacji wybrałam limonkę, Ogólnie rzecz ujmując to skórka miała piękny ciemnozielony kolor, ale pomimo długiego gotowania w karmelu była twardawa. Mnie ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kluski na parze w sosie czekoladowym

Yum Choć wariantów tych drożdżowych klusek jest naprawdę wiele, to powiem wam że dla nie jednego z was będzie to podróż do czasów dzieciństwa. O czym mowa?... O parowańacach: (in.buchty, pampuchy, kluski na parze, parzak i). U mnie w wersji na słodko z sosem czekoladowym, bo moja córka od tygodnia się upominała o właśnie taki obiad. Kluski są na drożdżach bez dodatku jajek więc ciasto będzie również miało swoich fanów wśród wegetarian, wystarczy tylko zamiast zwykłego mleka dodać roślinne lub kokosowe.  Ile razy robię to ciasto zawsze wychodzi i co najważniejsze nie pęka zbyt mocno podczas parowania. U mnie wersja na słodko, ale ciasto jest na tyle uniwersalne, że spokojnie możecie  zrobić wytrawną wersję dania z tymi kluseczkami. Zatem zapraszam do wspólnego gotowania na parze. Składniki na 12-15 porcji:  500 g mąki (użyłam mąki Typu 650) pół łyżeczki soli ok. 3 łyżki cukru (lub waszego ulubionego środka słodzącego)* można pominąć w wersji wytrawniej...
1 komentarz
Czytaj więcej

Ladoo ,czyli indyjskie słodkie kulki z ciecierzycy z kardamonem i solonymi pistacjami (Gluten free)

Dzisiaj zabieram was w daleką podróż... Gdzie się wybieramy? Do Indii, kraju pachnącym milionem różnych przypraw. Jakiś czas temu moja teściowa przeżywała renesans miłości do bollywoodzkich produkcji filmowych. Tak bardzo się wkręciła, że nawet zachciało się jej rozpocząć kulinarną podróż w tamte strony. Gdzieś w okolicach świąt Bożego Narodzenia przygotowała właśnie przysmak, który mnie osobiście bardzo przypadł do gustu. Ladoo czyt. Ladu , to coś na kształt bajaderek, i innych kulek mocy. Deser przygotowany jest w banalny sposób, bo całość przygotujecie na jednej patelni. W tradycyjnym przepisie do przygotowania używane są : Mąka z ciecierzycy lokalnie nazywana Besan , klarowane masło Ghee, które u mnie zastąpiła margaryna Palma. Prócz tego cukier puder ( z cukru trzcinowego), spora ilość kardamonu i kruszone orzechy pistacjowe. Nawet najwięksi sceptycy pokochają deser, który jest niezwykle aromatyczny, słodki i bardzo egzotyczny. Polecam. I dziękuję też mojej teściowej Izie za to od...
53 komentarze
Czytaj więcej

Mrożony jogurt z owocami lata

Kochani, dzisiaj niezwykle modny deser w szczególności za oceanem, gdzie naprawdę robi karierę. Lubicie lody?, ale akurat liczycie kalorie i nie możecie zatopić się w kremowych gałeczkach, albo po prostu nie chce wam się co pół godziny wyciągać ich z zamrażalnika by pozbyć się kryształków lodu. No to dzisiaj nie bagatela gratka dla jednych i drugich. Mrożony jogurt grecki z mnóstwem sezonowych owoców. Serwowałam go w postaci cienkich bloczków, i wiecie co, jak na tak mało skomplikowany przepis, byłam zaskoczona efektem końcowym. Orzeźwiająca przekąska na deser w dodatku bez białego cukru. Zapraszam wszystkich fanów lodów do spróbowania. Składniki:  500 g jogurtu tupu greckiego 3 łyżki miodu akacjowego lub rzepakowego 2 łyżki soku z cytryny :  Owoce:  100 g borówki amerykańskiej  50 g malin 150 g świeżego mango  100 g moreli  Wykonanie :  1. Jogurt miksujemy z miodem i sokiem z cytryny. Formę wykładamy folią sp...
18 komentarzy
Czytaj więcej

Lody morelowe (bez maszynki i jajek)

Moi drodzy obiecałam wam, że na blogu będzie dużo przepisów na lody. Dotrzymując słowa dzisiaj kolejny przepis. Mamy sezon na przeróżne owoce, w tym również moje kochane morele, które plasują się u mnie przed brzoskwiniami czy nektarynami. Uwielbiam je w postaci suszonej, a świeże mogłabym jeść bez końca. Lody z moreli z dodatkiem domowego likieru pomarańczowego na bazie śmietanki kremówki oraz jogurtu greckiego to czysta poezja dla podniebienia. Koniecznie musicie spróbować. Moje znikły tak szybko, że gdyby nie fakt braku miejsca i dostępu do zamrażalnika zrobiłabym ich więcej. Co wyróżnia lody spośród innych tych sklepowych ?  mało składników  zero białego cukru i innych słodzików  naturalny skład  kremowa i puszysta konsystencja  wyraźny i oryginalny smak świeżych owoców Zachęceni?  To polecam sięgnąć po świeże morele, póki jeszcze jest na nie sezon i zrobić takie lody w domu. Zapewniam będziecie zachwyceni efektem a zwłaszcza ich smakiem....
31 komentarzy
Czytaj więcej

Łączna liczba wyświetleń

694,891