piątek, 26 maja 2017

Koktajl Matcha z chia, morelami i maliną (vege & white sugar free)

Dzisiejszy wpis zacznę od tego, że uwielbiam zieloną herbatę... Najbardziej taką parzoną w imbryczku. Czemu o tym wspominam??? No nie bez przyczyny, ponieważ dzisiaj proponuję wam odżywczy i energetyzujący koktajl właśnie z zieloną herbatą w roli głównej. Bazą jest mleko kokosowe , które doskonale łączy się z matchą (specjalna odmiana zielonej herbaty w proszku). Całość zestawiona została z świeżymi morelami i malinami. Zaletą matchy jest nie tylko jej intensywna barwa, ale i smak, który jest nieco inny niż tradycyjnej liściastej herbaty. Jeśli szukacie energii i pobudzenia a jednocześnie poszukujecie ciekawego smaku to koniecznie spróbujcie tego przepisu. 
Polecam na śniadanie lub jako deser.... 



Składniki: 

400 ml mleka kokosowego 
100 ml wody 
3 łyżki nasion chia 
2 łyżki syropu z agawy 
3 łyżeczki matchy
2-3 morele
kilka malin 
ekstrakt waniliowy do smaku 
3 łyżki soku z limonki 

Wykonanie : 
1. Mleko kokosowe podgrzewamy z wodą oraz sokiem z limonki w rondlu do temp. 80 st C . 
2. Gdy mieszanka będzie ciepła wsypujemy matchę i intensywnie mieszamy . Przykrywamy pokrywką  i studzimy, Po osiągnięciu temperatury pokojowej słodzimy syropem z agawy i dodajemy nasiona chia. Mieszamy i rozdzielamy do szklanek. Morele kroimy na cząstki i dodajemy w do koktajlu, wrzucamy kilka malin i przybieramy miętą.
3. Odstawiamy na 10-15 minut i schładzamy w lodówce.  Domowy energetyk gotowy.

3 komentarze: