Idealne ciasto na weekend powinno być lekkie, ale i smaczne. Dzisiaj proponuję ciasto odwrócone na białkach z limonką i bananami. Ciasto jest bezglutenowe.Cechą tego wypieku jest jego puszysta konsystencja oraz cytrusowy smak, który dobrze komponuje się z bananami. Wykonanie ciasta jest szybkie,a ciasto nie przysparza kłopotów podczas pieczenia, pomimo użycia mąki ryżowej. Przepis świetnie sprawdza się w sytuacjach, gdy zostają wam same białka do wykorzystania. Zatem zapraszam was do spróbowania i przetestowania przepisu. Składniki : 3 białka szczypta soli 0,5 szklanki drobnego cukru do wypieków 0,5 szklanki mąki ryżowej skórka starta z jednej limonki sok z połowy limonki 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Ponadto : 1 banan dojrzały sok z limonki lub cytryny 2 łyżki rodzynek 4-5 sztuk suszonych moreli Wykonanie : 1. Limonkę sparzyć we wrzątk
